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常见健康食物的功效

来源:     更新时间: 2017-04-09     点击次数: 1455

 

我们常吃的一些植物类食物,在古时候,被人们称为“神仙草”,从名字就可以知道这些植物绝对是“重宝”呀,今天小编主要给大家介绍的是这些“神仙草”具体功效。

常见的厨房“神仙草”功能大解读常见的厨房“神仙草”功能大解读 (更多图片)

一、黑芝麻

黑芝麻具有“靓丽乌发、补钙、提高生育能力”等功效,优质蛋白质和丰富的矿物质及黑色素,对人体健康有很大益处。

功效1:靓丽乌发

头发毛囊分泌黑色素减少是白发的主要原因,常吃黑芝麻提高黑色素的合成,白发又可以重新变得乌黑,有白头发的朋友可以试试。

功效2:补钙圣品

提到补钙,人们很容易想到牛奶和鸡蛋,而黑芝麻的钙含量却远高于他们,每百克黑芝麻是每百克牛奶中钙含量的四倍。是四倍啊!

功效3: 提高生育力

黑芝麻富含维生素E,而维生素E对人体的生育机能具有良好的促进作用,提高女性雌激素的浓度,富含的镁元素可提高精子的活力,增强男性生育能力。哇,这对人类贡献大了~~

二、莴 笋

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莴笋具有“补铁益血、增进食欲、保护心脑”的作用,含丰富的磷与钙,对骨骼的正常发育有很好帮助,所以儿童多吃对成长是很有帮助的。

功效1:防治缺铁贫血

莴笋中含有丰富的铁元素,铁元素在有机酸和酶的作用下,很容易被人体吸收,有利于防治缺铁性贫血。

功效2:增进食欲

莴笋味道清新略带苦味,可增强消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进消化器官的蠕动。常吃点凉拌莴笋能开胃、增进食欲。

功效3:保护心脑

莴笋中钾离子含量丰富,有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病患者很有帮助,常吃还有利尿、降血压及预防心律紊乱的作用。

三、莲 藕

莲藕具有“益气补血、通便润肠、清热祛痘”的作用。冬季天气干燥,多吃藕还能养阴清热、润燥止渴。

功效1:益气补血

藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

功效2:通便润肠

鲜藕的蛋白质和各种维生素含量很丰富,所含有的丰富膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出。

功效3:清热祛痘

莲藕与花生两大食物原料相结合,味道鲜美、长期食用能清热祛湿,滋润皮肤,改善脸上痘痘。

四、芹菜

芹菜具有“平肝降压、促进钙吸收、祛风止痒”的作用。历代医学文献都认为芹菜还有利咽明目、养精益气、祛风止痒的功用。


功效1:平肝降压

芹菜含酸性的降压成分,对静脉注射有明显降压作用;它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,有抑制降压作用。

功效2:促进钙吸收

由于芹菜富含矿物质,所以处于生长发育期的少年儿童以及孕妇、正在哺乳期的妇女,更宜多吃芹菜,增加体内的钙和铁。

功效3:祛风止痒

经常吃些芹菜增强人体抵抗力,都大有益处。尤其是在寒冷干燥的天气,人们往往感到皮肤瘙痒,经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛风止痒的作用。

五、土豆

土豆具有“改善情绪、宽肠通便、美容养颜”的作用,含有丰富的微量元素提神养心,养胃健脾,外敷于在面部可去黑头改善毛孔粗大功效。

功效1:改善情绪

土豆含有的矿物质和营养元素,直接能作用于人体神经系统,让人产生积极的情绪,减少负面情绪的出现,改善精神状态。

功效2:宽肠通便

土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,防止便秘,预防肠道疾病的发生,便秘和老年人平时可以多吃。

功效3:美容养颜

土豆同时又是一种碱性蔬菜,贴于面部从而有一定的美容、改善黑头作用。

六、栗 子

栗子具有“延年益寿、改善口舌生疮、平滑抚皱”的作用。是碳水化合物含量较高的干果,帮助脂肪代谢,益气健脾。

功效1:延年益寿

栗子中所含的丰富的脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

功效2:口舌生疮

如果孩子患有小儿口舌生疮、大人患有口腔溃疡等毛病,那么适量的生吃一些板栗能够起到很好的缓解作用。

功效3:平滑抚皱

把栗子薄皮捣散后和蜂蜜调和,涂在脸上,能改善皱纹,令人面部光滑。

七、冬 瓜

冬瓜具有“消肿利湿、润肤美容、防癌抗癌”的作用,因为其肉质细嫩,味道鲜美,清爽可口,多吃对人体有很大益处。

功效1:消肿利湿

调节免疫功能,保护肾功能的作用。用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。

功效2:润肤美容

冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积,具有良好的润肤美容功效。

功效3:防癌抗癌

冬瓜含有丰富的防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动,使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。

八、丝 瓜

丝瓜具有“抗坏血病、健脑美容、舒缓镇定”的作用。中含维生素B和C,对人体皮肤健康有很大益处,可舒缓敏感肌肤,另外女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。

功效1:抗坏血病

丝瓜含丰富的中维生素C,每百克中就含8毫克,对抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症有很好的改善作用;

功效2:健脑美容

由于丝瓜中维生素B等含量很高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱;

功效3:舒敏镇定

丝瓜具有舒缓敏感,凉血解毒的功效;将新鲜丝瓜去皮与蜂蜜混匀,涂在脸上10-15分钟,可舒缓敏感肌肤。

九、芋头

芋头具有“解毒防癌、增强免疫、乌发去屑”的作用。中含粘液蛋白可提高身体的抵抗力。对人体的癌毒有抑制作用,多吃可预防肿瘤发生。对于癌症手术后放射化疗以及康复,有不错辅助作用。

功效1:解毒防癌

芋头中的粘液蛋白在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,对人体的癌毒有抑制作用,可以用来防治肿瘤等。

功效2:增强免疫

能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。

功效3:乌发去屑

芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发,抑制头屑的作用。

十、韭 菜

韭菜具有“疏肝健胃、提高性欲、改善痔疮”的作用。对于老人和便秘痔疮的朋友可以多吃一些。

功效1:疏肝健胃

韭菜含有挥发性精油及硫化物等成分,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

功效2:提高性欲

韭菜具有性兴奋作用,能兴奋性器官,在药典上有“起阳草”之称。(这个好多人知道)

功效3:便秘痔疮

韭菜含较多的纤维素,能增加胃肠蠕动、缓解痔疮的作用。有痔疮的朋友可以用韭菜煮水后坐浴“也可用淡盐水坐浴”。

十一、山 药

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山药具有“润肺止咳、补脾健胃、美肤祛斑”的功效。山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

功效1:润肺止咳

山药有润滑,滋润的作用,改善肺气,止痒润燥,切片后煮水喝或煮粥喝,对咳嗽以及肺病引起发烧患者都有很好的作用。

功效2:补脾健胃

有利于脾胃对食物的消化吸收,脾胃不和引起的消化问题,皆可食用。脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症都可以。

功效3:美肤祛斑

山药含多种糖蛋白质黏液蛋白,是很好的美容养颜食品。脸上有斑的朋友可多吃山药。

十二、白萝卜

白萝卜具有“改善咳嗽咳痰、抗癌防癌、改善脚气脚臭”的作用。同时具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动的作用。

功效1:咳嗽咳痰

咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服

功效2:抗癌防癌

萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用;

功效3:抑制脚气脚臭

煮水后泡脚,可杀菌抑菌。抑制脚气真菌,缓解脚臭脚痒。(这个可以试试哟~~~)

十三、菠菜

菠菜具有“补铁益血、降低中风、清洁皮肤”的作用。菠菜中所含的酶类物质能够促进胃和胰腺的分泌功能,促进生长发育、增强抗病能力。

功效1:补铁益血

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助作用。

功效2:降低中风

菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。

功效3:清洁皮肤

菠菜具有促进细胞再生作用,常吃可增强青春活力,清洁皮肤毛孔。有些朋友脖子前胸后背容易长痘可多吃菠菜。

十四、海 带

海带具有“预防缺碘、利尿消肿、缓解冻疮”的作用。丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪,丰富的维生素C以及粗蛋白、糖、钙、铁,可谓营养价值丰富。

功效1:预防缺碘

因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,会引发甲状腺机能减退症。

功效2:利尿消肿

海带中还含有大量的甘露醇,具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、药物中毒等症状。

功效3:缓解冻疮

海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用,可有效地提高自身的御寒能力。对于冬天会有冻疮的朋友,可以多吃海带。

十五、胡萝卜

胡萝卜具有“提高免疫力、降糖降脂、祛湿排毒”的作用。含有的胡萝卜素可变成维生素A,有补肝明目的作用。

功效1:提高免疫力

胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫力,另外胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。

功效2:降糖降脂

胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成。

功效3:祛湿排毒

体内湿气重一般表现为头发爱出油、排便粘稠且多便、耳内湿。体内湿气过重的朋友可以多吃多胡萝卜。

十六、香 菇

香菇具有“延缓衰老、防癌抗癌、提高人体机能”的作用。由于营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。

功效1:延缓衰老

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。香菇对延缓衰老,提高人体机能有很好的帮助。

功效2:防癌抗癌

香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,和其他菌菇相比,它的降低血压和抵御癌症的功效更强。

功效3:提高机能

香菇多糖可提高巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

 

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说再多,都是为了健康,果断收藏!祝大家都有个健健康康的身体。

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